兰州牛肉垃面培训油泼扯面臊子面蘸水面做法学习
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更新时间：2020-07-13 10:29:03 信息编号：143292649

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价格：
2980.00 元
服务类型：
餐饮加盟
类型：
其它
关键词：
牛肉拉面培训,扯面学习,臊子面培训,菠菜面培训

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详情介绍

兰州牛肉垃面培训油泼扯面臊子面蘸水面做法学习

服务项目	技术培训,管理培训,做法学习,裴昂升级	面向地区	陕西商洛	服务类型	餐饮加盟
类型	其它	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

手工兰州牛肉拉面技术培训班特色面食拉面扯面培训
兰州牛肉拉面技术培训哪家强？兰州牛肉拉面核心配方哪里教？(咨询热线: 1 8 0 4 9 5 4 6 8 3 9)兰州牛肉拉面不，喝一口汤就可以辨别的清。的兰州牛肉拉面特点是一清二白三红四绿，汤清，面白，辣椒红，蒜苗。想学兰州牛肉拉面技术培训，就来嘉诺餐饮，嘉诺手把手教授您兰州牛肉拉面的核心技术配方。
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联系电话：1 8 0 4 9 5 4 6 8 3 9
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培训地址：西安市雁塔区含光南路永和新北侧商铺4层嘉诺餐饮
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嘉诺餐饮手把手教授您兰州牛肉拉面培训配方技术的主要内容：
1.兰州拉面的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.兰州拉面各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.兰州拉面高汤、臊子、红油、麻油、卤水的的制作。
4.兰州拉面等主料及配料的全部制作流程。
5.学员实践学习兰州拉面的制作工艺及流程。
6.根据学员地域不同，调制出适合当地口味的面。
7.兰州拉面发面的配比技术和和面手法。
8.兰州拉面多种开胃菜的制作方法。
9.店面选址及经营管理技巧。

牛肉拉面，面条根据粗细可分为大宽、宽、细、二细、三细、毛细、韭叶子、荞麦棱等种类。面条用手工现场拉成，一碗面不到两分钟即可做好，再浇上调好的牛肉面汤、白萝卜片，调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、香菜，食之令人叫绝。其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。

想学习兰州牛肉拉面技术的人大部分都是想要开店自主创业的人，所以一定要选择一个好的培训机构，学习到一个的牛肉拉面技术，来嘉诺学习都是师傅指导，学员实操实练，让学员真正掌握到兰州牛肉拉面技术。

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