土家酱香饼培训葱花饼千层饼麻辣饼做法学习
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更新时间：2021-08-09 09:55:03 信息编号：259510316

￥2980

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价格：
2980.00 元
服务类型：
餐饮加盟
类型：
其它
关键词：
麻辣饼培训,葱花饼学习,千层饼培训,土家酱香饼学习

嘉诺妮妮

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详情介绍

土家酱香饼培训葱花饼千层饼麻辣饼做法学习

服务项目	技术培训,管理培训,做法学习,配方升级	面向地区	陕西商洛	服务类型	餐饮加盟
类型	其它	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

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土家酱香饼，又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼、武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼，是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃，又号称“中国披萨”。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。
土家酱香饼制作步骤：
1.面粉,面料倒入和面机和面,色拉油分二次倒入和匀。
2.面揪剂子每个135-150克,擀皮抹一层满薄薄的馅,包起来擀成饼,在饼的上面抹上一层匀称的馅。在馅的上面在抹一层表面油。（注意饼的厚薄跟火候的关系，有需要自己查阅）
3.在饼的上面撒上一些芝麻(生)葱花
4.饧三至五分钟,放入烤箱,烤至表面金黄色即可。

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