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早上上班的人行色匆匆，没有时间自己在家做早饭，无矾油条做法 所以卖早点是个很大的市场，俗话说："早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少"，就说明了早餐的重要性。 早上为一日之始，是人们一天活动的起步。整个上午是工作、劳动或学习的重要阶段。可见每天餐在一日三餐中的分量。但是现在很多的人很少自己在家做早餐，一来是方便，二来是上班时间和上学时间比较紧张，因此越来越多的人在上班和上学的路上在早餐店吃饭因此做早餐生意是一个不赔的项目，当然你的早餐足够好吃才行。
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